Us hi atreviu amb el Tortell o la Casca de Reis?

Sou dels que us mengeu el Tortell de Reis la Nit de Reis o espereu al Dia de Reis? O potser sou dels que des que viviu a l’estranger que no heu tastat aquest dolç? Doncs ja és hora que amaniu aquest dia tan especial dels patufets amb unes bones postres reials. En aquest enllaç hi trobareu un vídeo del programa Dolça Catalunya de TV3, on a més d’explicar-vos com es fa un bon tortell de Reis, aprendreu alguna cosa més d’aquesta tradició.

El Joan ens recorda, mitjançant un enllaç al blog de La cotorra de la vall, que a València el dolç tradicional de Reis és la Casca. Gràcies a aquest blog sabem que “[…]de sempre ha estat una tradició regalar-lo als xiquets, sobre tots els padrins als fillols i les filloles. De tota manera, ha vingut essent substituït pel “tortell”, un dolç d’origen francés i que va entrar a les nostres terres com no, després de la batalla d’Almansa i el Felip V“. I, és clar, al blog hi podem trobar la recepta per si voleu provar de fer la Casca de Reis des de casa.

Au! Que no sigui dit que els Reis passen sense dolçor!

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s